Maman Gelato 是聖水洞延武場街的義式冰淇淋店，因為把華夫筒倒插在冰淇淋上的造型在Instagram 上傳開，成了聖水甜點巡禮的必去一站。
但這裡有個問題：菜單只放在收銀台，排隊時沒辦法先看。後面排隊，只能看哪算哪趕緊點，很多人回去之後才後悔。
本文目錄
一、Maman Gelato 是什麼樣的店
位於聖水洞延武場街的義式冰淇淋（gelato）專賣店。靠近聖水站，交通方便，周圍巷子聚集了不少有質感的店，適合放進聖水約會路線或甜點巡禮。
| 店名 | Maman Gelato Maman Gelato 聖水店 |
| 地址 | 首爾城東區延武場9街8，1樓（서울성동구연무장9길8 1층/ 성수동2가315-18） |
| 位置 | 聖水站附近/ 延武場街中心 |
| 特色 | 華夫筒倒插的招牌造型 |
| 外帶 | 可選杯或甜筒，另有可裝多種口味的打包袋（투고백） |
| 座位 | 店內座位不多 |
| 氛圍 | 復古＋有質感的裝潢（很出片） |
為什麼火
- 口感 — 比一般冰淇淋更密實、更軟糯的義式冰淇淋
- 造型 — 甜筒倒插，撒上開心果和巧克力
- 聖水這個位置 — 逛快閃店、買手店時順路就能到
如果你喜歡比一般冰淇淋更密實、更軟糯的口感，這家值得試一次。反過來，如果你期待的是輕盈柔軟的冰淇淋，那可能不太一樣。
二、두쫀쿠（杜拜軟糯曲奇）冰淇淋— 販賣時間固定
Maman Gelato 最有名的就是 두쫀쿠冰淇淋。這裡說的 두쫀쿠 是두바이쫀득쿠키（杜拜軟糯曲奇）的簡稱，原本是用開心果醬＋卡達伊夫（中東細麵絲）做夾心的 杜拜巧克力，在韓國被重新詮釋後爆紅。
두쫀쿠從2025 年底開始在韓國流行，單價一度漲到 5,000～10,000 韓元，還引發價格討論。 Maman Gelato 把它改成了冰淇淋形態，現在成了招牌。
售賣時間（重要）
두쫀쿠冰淇淋有固定的出餐時間，不是隨時都能點。
| 場次 | 時間 |
|---|---|
| 第1場 | 12:00 ~ |
| 第2場 | 14:00 ~ |
| 第3場 | 16:00 ~ |
實用提示｜因為太火，建議在售賣時間之前就去排隊。店門口為了不影響週邊商店通行，排隊動線是整理過的，要依指引排隊。
口感｜軟糯滑順的冰淇淋＋ 越嚼越香的開心果碎＋ 華夫筒的酥脆，層次很有意思。
味道｜濃鬱巧克力的甜和開心果特有的堅果香搭得很好。如果你喜歡甜的，會滿意。
三、菜單種類與價格
規格選擇
| 規格 | 內容 |
|---|---|
| 1 種口味 | 只選一個口味 |
| 2 種口味 | 一杯裡各一半（雙拼） |
| 3 種口味 | 一杯裡放三種（最受歡迎） |
| 打包袋（투고백） | 可裝多種口味帶走 |
價格
| 專案 | 價格 |
|---|---|
| 冰淇淋1 種口味 | 約6,000～7,000 韓元 |
| 冰淇淋2 種口味 | 約7,000 韓元 |
| 冰淇淋3 種口味 | 約7,000～8,000 韓元 |
| 두쫀쿠冰淇淋 | 約7,000～8,000 韓元 |
價格偏高。實際評價裡反覆出現「貴」這個字。不過和普通曲奇（3～4千韓元）比、두쫀쿠曲奇本身（5千～1萬韓元）比，做成冰淇淋這個形態，多數人認為值得一試。
實用提示｜價格可能隨店內狀況調整，到店請以收銀台菜單為準。
四、依口味推薦— 實際評價為準
這一段最重要。實際吃過的3 種口味的真實評價。
① 開心果（피스타치오）— 最推薦
評價：回購第一位
- 濃鬱的開心果味很到位
- 裡面混著開心果碎，咬起來有脆感，層次加分
- 軟糯冰淇淋＋ 香濃開心果，組合最好
3 種裡絕對第一。評價是「毫不猶豫選開心果」。第一次來點這個基本上不會踩雷。
② 伯爵茶藍莓（얼그레이블루베리）— 看取向
評價：喜歡伯爵茶就滿意
- 只看名字，以為會是伯爵茶香＋ 藍莓甜一起上來
- 但藍莓幾乎吃不出來
- 從頭到尾都是伯爵茶佔上風
抱著「吃藍莓」的心態點會失望。但單純以伯爵茶來看是好吃的。喜歡伯爵茶反而會滿意。
③ 薰衣草（라벤더）— 兩極化
評價：不對味（不建議）
- 花香＋ 化妝品那種味道
- 有一匙就放棄的實際案例
- 如果你喜歡花香、草本香，可能會覺得不錯
對「化妝品味」敏感的話，慎選。實際評價甚至出現過「這種味道到底為什麼會有」的說法。
其他口味（參考）
評價裡提到的其他口味：
- 巧克力（초코） — 評價是「好吃」
- 黃豆粉焦糖（인절미캬라멜） — 有提及
- 예블리얼그레이 — 很受歡迎，上午就可能賣完
- 榛果（포레누아）系列 — 推測是堅果類
實用提示｜熱門口味平日上午也可能賣完。選單板上打了X 就是當天沒有了。
五、甜筒選擇指南
Maman Gelato 可以選杯或甜筒，甜筒還有不同種類。
| 甜筒種類 | 特點 |
|---|---|
| 普通甜筒 | 基本款 |
| 杏仁甜筒 | 裹杏仁 |
| 開心果甜筒 | 裹滿開心果（推薦） |
甜筒種類不同價格一樣，所以選開心果甜筒更划算。和두쫀쿠冰淇淋也很搭。
實用提示｜點甜筒的話，用杯子接著吃更方便，不會弄到手上。
六、點單方法與技巧
點單順序
- 選取規格和容器 — 杯或甜筒（甜筒也要選種類）
- 選口味 — 1 種/ 2 種/ 3 種
- 參加評價活動 — 在Naver、Kakao、Google 寫評價可得迷你冰淇淋（加一球）
⭐ 評價活動（別錯過）
在Naver、Kakao、Google 寫評價，可以拿到加在冰淇淋上的迷你冰淇淋（或加一球）。點單時確認一下店員說明。
先想好再進去
最大的坑是菜單只放在收銀台，排隊時看不到。
實用提示｜排隊時先按這篇文章的推薦組合決定好要點什麼，進去就不會慌張。
推薦組合｜第一次來 → 開心果＋ 巧克力（2 種）＋ 開心果甜筒
想試試두쫀쿠 → 두쫀쿠冰淇淋（12點/14點／16點三選一，提早20 分鐘到）
想比較多種 → 3 種口味杯（開心果固定）
七、排隊策略
實際排隊狀況
| 情況 | 等待時間 |
|---|---|
| 點單流轉快的時候 | 約10 分鐘 |
| 熱門時段（下午、週末） | 可能更長 |
| 두쫀쿠售賣時間前 | 建議提前排隊 |
實際評價提到「人蠻多，但點點很快，等待約10 分鐘」。不過這裡是聖水最火熱的店，不同時段差異很大。
縮短排隊的方法
- 平日早上 — 人最少（但熱門口味可能賣完）
- 두쫀쿠是定時供應 — 從12 點／14 點／16 點挑一個，點點到
- 一開門就去（開店跑） — 等待最短
- 外帶 — 不在店裡吃，站外面吃，翻桌快
店門口的排隊動線是整理過的。為了不影響週邊商舖通行，要按指引排隊。
八、建議收藏的總結表
口味推薦排序
| 排序 | 口味 | 評價 |
|---|---|---|
| 第1 | 開心果 | 濃鬱香濃，回購第一 |
| 第2 | 巧克力 | 穩定好吃 |
| 第3 | 伯爵茶藍莓 | 喜歡伯爵茶會滿意 |
| 不推薦 | 薰衣草 | 化妝品味，兩極化 |
| 招牌 | 두쫀쿠冰淇淋 | 12／14／16 點限定 |
到店前檢查清單
- 想吃두쫀쿠先確認時間 — 12點/ 14點/ 16點
- 先想好組合 — 菜單只在收銀台
- 甜筒選開心果 — 價格一樣
- 確認評估活動 — 加一球
- 開心果可能有堅果殼 — 注意
九、常見問題
Q. 두쫀쿠是什麼？
두바이쫀득쿠키（杜拜軟糯曲奇）的簡稱。原本是用開心果醬和卡達伊夫面絲做夾心的杜拜巧克力，被韓式重新詮釋後的甜點。 Maman Gelato 把它做成了冰淇淋。
Q. 두쫀쿠冰淇淋什麼時候能吃到？
12 點、14 點、16 點三次。因為火，建議提前 20 分鐘到。
Q. 哪個口味最好吃？
開心果最穩。香濃到位，還混了開心果碎，口感也好。
Q. 伯爵茶藍莓真的有藍莓味嗎？
幾乎沒有。從頭到尾都是伯爵茶。抱著吃藍莓的心態會失望，喜歡伯爵茶就滿意。
Q. 杯還是甜筒？
推薦甜筒。甜筒種類不同價格一樣，所以選開心果甜筒更划算。用杯子接著吃比較方便。
Q. 要排多久？
點單快的話約10 分鐘。但這是聖水最火熱的店，不同時段差異很大。建議平日早上或開門就去。
Q. 價格大概多少？
一杯6,000～8,000 韓元。雖然有人說貴，但和두쫀쿠曲奇（5千～1萬韓元）比，做成冰淇淋這個形態多數人覺得值得。
Q. 店裡有座位嗎？
店內有少量座位。但不多，所以外帶到外面吃的人也不少。
總結
Maman Gelato 是聖水排隊最長的義式冰淇淋店。重點歸納：
- 第一次來點開心果 — 不會踩雷
- 두쫀쿠限定12/14/16 點 — 提早20 分鐘到
- 甜筒選開心果甜筒 — 價格一樣
- 菜單只在收銀台，先想好
- 寫評價拿加一球
最後提醒一句：薰衣草被評價為「化妝品味」，如果你對花香敏感，換別的口味。
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